錦町2丁目、以前「天ぷらDinning 天舟」さんが営業していた場所に新しいお店がオープンしていました。
お店の名前は「やきとり 鳥栄（とりえい）」さん。オープン日は2024年8月1日(木)です。
この日はちょうど金曜日。FMとまこまいの生出演が終わり、パーソナリティーの「下山結愛」ちゃんと待ち合わせしてお邪魔してみましたよ。
お店に入ると左にはカウンター、右側にはテーブル席がありましたがすでにお客さんで満杯。2階の個室に案内してもらいました。
2階に行ってみると、たまたま別の部屋に見たことのある顔が…！
先日開催された「とまみん苫小牧百年花火」の実行委員長、そして経済人バンド「THE FLEA MARKETS」のボーカルでもある日胆ヒーティング株式会社の葛西社長が待ち合わせでいらっしゃいました！
ここからはお店イチオシのメニューをご紹介。まずは串物から。「紅生姜の豚巻き」。
紅生姜の食感と豚肉の旨みが堪らない逸品です。
次に、写真だけで美味しさ間違いなしの肉寿司「うにく」。名前の通りウニと北海道産のサーロインの組み合わせ。納得のいく食材の仕入れができない時には提供できない日もあるそう。
ゆうあちゃん、ひと口でいってみよう！
食べてびっくり！口の中で溶けていくような美味しさです。
揚げ物も人気だそうで、串カツの盛り合わせや、
「醤油からあげ」はすでに人気メニューだそうですよ。
焼き鳥はこだわりのタレがイチオシだそうで、牛タンや牛刺しなど新鮮さ間違いナシのメニューも！
とまこまいFUNのInstagramでも、取材した時の様子を公開していますよ。
急きょ参加してくれた葛西さん、ありがとうございました！
皆さん是非「鳥栄」さんに行ってみてくださいね♪
【店舗情報】
・店舗名：やきとり 鳥栄（とりえい）
・住所：〒053-0023 北海道苫小牧市錦町２丁目３
・SNS：Instagram
