錦町1丁目の一条通、以前「寛処 お結家」だった場所に新しくオープンした「海鮮炭火焼居酒屋 八福」さんへ行ってきました！
グランドオープンは2025年3月15日(土)。
店内は1人でも気兼ねなく過ごせそうなカウンター席と、
広々としたテーブル席が入り口側にあり、写真の奥側にいくと靴を脱いで過ごせるテーブル席もあります。
メニュー表はこちら。2025年3月訪問時のものになります。
刺身ひとつをとっても豊富な種類があります。おすすめ3種を注文してみました。
海鮮焼きもとっても気になったので次回は頼んでみたいと思います！
ご飯物やサラダ、串物メニュー。
たくさんのメニューの中からその日の気分で食べたいジャンルを選べますね♪
豚巻きシリーズが気になったので注文してみます。
さらにフードメニューは続きます。
熊本産の馬刺しや一品料理、揚げ物から鉄板焼きまで。
「お結家」時代に人気のあった「だし巻き卵」や「とり小肉」も健在で嬉しい☆
デザートもありましたよ！飲み放題プランもあるのでたくさんお酒を飲みたい方にも嬉しいですね。
お通しはお豆腐のおつまみでした。見た感じはとても柔らかそうだったので箸でつかめるかな？と心配だったのですが、不思議な質感でぷるぷるつまめるお豆腐でした！
お店の壁に案内のあった「とわとろ豆富」「もっちり豆富」を使用しているそうです。
不思議食感なので、なかなかいい例えが出てこないですね。
本日のおすすめ3種のお刺身は、本鮪と生アトランティックサーモン、苫小牧産のヒラメでした。
食べ応えのある分厚い美味しい刺身でした。
こちらは「八福特製シュウマイ」。
このボリュームは一度実際に見てみてほしい一品。セイロいっぱいに詰まったジャンボシュウマイ。
メニューの種類が豊富なので、たくさん頼んだ時にこれを注文したときは満腹に注意です！（笑）
こちらは串焼きメニューから選んだ肉巻きシリーズ。
海鮮から焼き物、一品料理まで幅広いのにすべて美味しい⭐︎
最後の〆は、先ほども紹介した豆富を使用した抹茶のデザート。豆富であって豆富じゃないような感覚は、一度食べてみて欲しいです。
お店のInstagramです。最新情報はこちらでチェックしてみてくださいね♪
まだまだ気になるメニューがたくさんあったので、また訪問したいと思います。ごちそうさまでした！
八福さん、皆さんも行ってみてはいかがでしょうか。
