澄川町4丁目に新しくオープンしたカフェ&古着のお店、「JADEITE COFFEE（ジェダイコーヒー）」。
2024年4月22日(月)にオープンして以来、市民の皆さんが「気になっているお店」としてよく名前が上がっていたのでオープンから2ヶ月ほど経過したあたりで訪問してみました。
店内の様子です。アンティークな雰囲気漂うおしゃれな空間。
そして反対側には、所狭しと古着が販売されています。
メニュー紹介。
ワンプレートの日替わりランチがあります。
そのほかのフードやスイーツメニューもあります。私はこの中から「トライフル」が気になってので注文してみました。
ドリンクメニューからは、自家焙煎のコーヒーを注文してみました。
その他、アルコールメニューもあったので昼飲みでも利用できそうですよ♪
トライフルを待っている間に、古着のほうを見に行ってみます。
私は古着にまったく詳しくないのですが、こちらはどんどん価値が上がってきている貴重な「メイドインUSA」のリーバイスだそうです。
陳列されている古着は週替わりで変わっていくそうなので、いつでも新しい発見がありそうですよ！
コーヒーの器には、お店の名前の由来と深い関わりが。
こちらはファイヤーキングというブランドの食器だそうで、この翡翠色（ジェダイ）がファイヤーキングを代表するシリーズになるそうです。こちらも年々価値が上がってきているものだそうですよ。
細部にまでこだわりがあるジェダイコーヒーさん。次に運ばれてくる「トライフル」も楽しみ！
きましたよ！たっぷりイチゴのトライフル！
トライフルはイギリスの伝統的なデザートだそうで、もともとはスポンジケーキの切れ端などありあわせの材料で作られていたそうです。
ジェダイコーヒーのトライフルは底にはフレーク、そしてスポンジの代わりにシフォンケーキを使用しイチゴも樽前の夢苺さんのものを使用しているそうです。苺ジャムとクリームとの相性も抜群で大満足‼︎
そしてジェダイコーヒーで忘れてはいけないのが、こちらのフィルムパンケーキ！
ふわふわパンケーキの上にフルーツとクリームたっぷりで、賞味期限5分！と言われているデザート。
出来上がりまでに少し時間がかかるそうですので、時間に余裕がある方はぜひ食べに行ってみてはいかがでしょうか。
いろんな楽しみ方ができるジェダイコーヒー。みなさまも是非！
【店舗情報】
・店舗名：JADEITE COFFEE（ジェダイコーヒー）
・住所：〒059-1271 北海道苫小牧市澄川町４丁目２−５
・SNS：Instagram
